마른고추로 고추가루 어떻게 만드나요?

[라라]

안녕하세요.

이번에 태양초 마른고추를 구매했는데

고추가루로 만들려면 방앗간에 비용이 얼마나 드나요?

또 어느정도까지 손질해서 가져가야 하나요?

어떤분들은 집에서 먹을만큼씩 고추가루로 직접 만드신다는데, 어떻게 만드나요?  

고수님들 알려주세요.

[morihwa]

대전의 방앗간에서 5근에 2,000원 낸것 같내요.(작년이라 ...)
고추 너무 바싹 말리면 고춧가루가 뻣뻣하다고 하더군요.
집에서 아주 고운 고춧가루가 아님 그냥 방앗간이 좋은듯해요.
갈다가 내 맘대로 잘 안돼 뚜껑 자주 여 닫다보니 맵고 그렇더군요.

[미로맘]

600g에
막가루->1000원
고은가루->1500원줬어요
이번에요
맵고 번거로워요 방앗간 이용하세요

[또야]

아까 초저녁부터 세시간동안 건고추 5단을 닦고 손질했네요
처음인데 너무 힘드네요
여기는 방앗간에 전화로 물어봤더니 한근당 500원이라네요
너무 덜마르거나 완전히 잘 말라도 안좋다네요
그리고 방앗간에서 씨는 빼준다는데...
전 손질하는김에(닦고, 꼭지따고, 가위질해서 씨 조금빼놓고)요렇게 해놨어요

[morihwa]

씨 뺀것 꼭 챙겨 오세요.
고추씨로 김치 담아도 독특하게 씹는맛이 좋아요.

[라라]

와, 모두들 너무 감사해요.
morihwa님 너무 바싹 말리면 안되는거군요. 씨 뺀것도 사용하는군요. oh!
미로맘님 아마도 방앗간을 이용해야겠죠.
또야님 저희동네는 한근에 800원이라네요. 비싸다.
모두들 감사합니다. 전 이제 고추 다듬으러 가야겠어요. 주부들은 너무 할일 많아요.
이번 가을도 무지 바쁠듯 하네요. 모두들 행복한 가을보내세요. 꾸벅~~