작년에 김장 하려고 사뒀던건데
여기저기서 얻어먹게 되어서
안했거든요
2킬로정도 밀봉된채
야채실보관중이거든요
냉동실로 옮겨야 할까요?
요리물음표
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고추가루는 꼭 냉동실보관을 해야 하나요?
유리그릇 |
조회수 : 2,722 |
추천수 : 10
작성일 : 2007-06-30 14:08:45
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9 개의 댓글이 있습니다.
1. 희준맘
'07.6.30 2:20 PM김치냉장고에도 괜찮아요
2. 쾌걸
'07.6.30 3:13 PM고춧가루는 냉동보관하는 것이 좋습니다.
3. 미로맘
'07.6.30 4:22 PM전 냉장보관 추천합니다
냉동했엇는데 할머니들 조언 받은뒤론 냉장보관합나다 김냉도 좋구요
적은분량이니 냉장과 냉동으로 나눠서 보관해보시고
뭐가 틀리는가 직접 경험해보십시오
그게 바로 살림의 지혜지요4. 미니졸리
'07.6.30 5:23 PM - 삭제된댓글시어머니께서 냉장보관해야한다고 하도 강요하셔서 냉장보관했더니 색이 변색되어버렸어요.
냉동실에 두고 쓰면 색도 맛도 변하지 않던데요.
고추가루 회사들어가보니 냉동보관하라고 써있었어요~~5. 미니졸리
'07.6.30 5:23 PM - 삭제된댓글고추가루 판매처 홈페이지 들어가보니^^;;
6. 이영희
'07.6.30 7:34 PM냉동 보관 하면 아무리 오래 되어도 변하지않어요,
그런데 먹을만치는 따로 냉장 보관 하세요.
냉동 한걸 바로 음식에 넣으면 고추가루 맛이 덜 나거든요.
통에 담아 냉장실에 넣어 먹고,
많은건 꼭 냉동실에....^^;;;7. 아마린
'07.7.1 9:48 AM소금독에 묻어두어도 변하지 않아요.
시어머니 방법인데, 저도 따라하지요.
고춧가루와 참기름, 들기름 등등은 소금독에 포옥 파묻어 두어요.8. 김흥임
'07.7.1 11:20 AM - 삭제된댓글아마린님^^
저두 그 방식 고수해요.울엄마방식이거든요9. 도현맘
'07.7.1 9:27 PM저는 묻어 놓은 김장독에 넣어두어요.
여름내내 넣어 놓아도 벌레 안생기고 좋터라구요.냉동실에 보관하면 김치담가도 맛이 떨어진다 하더라구요.
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