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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

대파 및 야채저장방법입니다^^

| 조회수 : 1,712 | 추천수 : 9
작성일 : 2007-06-07 18:21:08
대부분 싱크대 아래쪽 서늘한 곳이나 베란다, 다용도실에 서늘하게 보관하신다는데요...
전 여러가지 해봐도 이 방법이 가장 좋아서 제안해봅니다.
락앤락 바닥에 키친타올을 깔고 적당사이즈로 잘라서 물기 제거 후 담아두시면 거의 한달도 무난하답니다^^
참고하시구요, 또 다른 좋은 방법 있으시면 말씀해주세요~


4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아이사랑
    '07.6.7 10:44 PM

    파 저렇게 해서 냉장실에 두신다구요?
    아님 그냥 그늘?
    그것도 아님 김치 냉장고?
    전 넘 많아서 일단 김치 냉장고에 넣었는데 좀 얼었어요. ㅠㅠ;:

  • 2. 나나맘
    '07.6.8 3:01 AM

    저는 무조건 씻어서 썰어서 지퍼백에 담아 냉동보관 하는데요....
    이 방법도 좋겠네요...함 해봐야겠네요...

  • 3. 학교종
    '07.6.8 6:54 AM

    파가 아주 많이 있다면 썰어서 짚락백에 넣어 냉동고에 얼리세요.
    거의 얼어갈 때 한번 꺼내서 부스러주면 오래 오래동안
    국이나 찌개 끓일 때 쉽고 요긴하게 쓸수 있답니다.

  • 4. 이연월
    '07.6.8 1:30 PM

    네, 아이사랑님~ 저렇게 해서 냉장실에 두고 필요할 때마다 꺼내 쓴답니다.
    저만큼이 딱 한단이거든요~ 1200원 주고 사온 날 정리해서 담은거랍니다.
    전 저렇게 보관하니까 한달까지도 괜찮더라구요~

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