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요리물음표

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짜게 간이 된 조기..처리법?? 갈켜주세요..

| 조회수 : 1,109 | 추천수 : 6
작성일 : 2007-05-15 16:12:24
시어머니께서 조기 5마리를 주셨는데..
어제 구이를 해먹었는데 소금을 쳤는지 엄청 짜더라구요..
아까운 조기를 버리자니 그렇고..어떻게 조리하면 짜지 않게 맛있게 먹을수있을까요??
풍차와바람 (backmac)

안녕하세요

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김흥임
    '07.5.15 5:19 PM - 삭제된댓글

    쌀뜨물이나 연한 소금물에 좀 담궈 우려낸뒤 조리 하셔요^^

  • 2. 쾌걸
    '07.5.16 8:24 AM

    조기매운탕이 적당하겠습니다.
    무와 미나리, 쑥갓 등을 곁들이십시오.
    맛있게 드세요~

  • 3. 바이올렛
    '07.5.16 4:34 PM

    김흥임님과 쾌걸님의 말씀을 종합해서 쌀뜨물에 담갔다가 조기매운탕 끊여먹으면 되겠군요..
    도움말씀 땡큐베리감솨합니다..

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