마늘장아찌 만들때?

[써니]

안녕하세요? 오늘 새로 가입했네요. 작년에  깐 마늘로 장아찌를 맛있게 만들어 먹었는데 기억이 안나네요.

우선 깐마늘을 식초에다 10일 정도 담궈 두고 10일후 식초는 버렸어요 . 남은 마늘에 간장.물은 들어갔는데 설탕을 가물가물 거리

고 비율도 잘 기억이 안나네요. 인테넷 레시피들이 워낙 제각각이라   아시는 분이 있으시면 좀 가르쳐 주세요.

[rose]

그러게요, 저두 지금 찾고 있어요. 마늘은 한접을 까서 식촛물에 담가 놨는데 다음 코스의 맛있는 레시피를 못찾구 있네요. 우리 시어머님 하실 때 보니까 설탕은 대충 간장물에 타서 적당한 당도를 맞추시길 저두 대충 제 입에 맞게 넣구 했더랬는데 맛있었어요. 그치만 올해는 뭔가 색다른 레시피가 있었음 좋겠네요.

[시골풍경]

색깔,맛 넣어서 본인이 보고 맛보고 하심돼요

[sim]

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