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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

부추김치가...

| 조회수 : 1,891 | 추천수 : 61
작성일 : 2007-05-07 11:59:21
요즘 부추가 싸고 실하길래 욕심껏 사갖고 와서는 어젯밤, 레시피보고 담궜는데요
아침에 먹어보니까 앗...너무 짠거예요. 맵고 짜고 저걸 어쩌나 싶은데.
이럴때는 어찌하는게 가장 좋을까요? 알려주세요 ㅠㅠ
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쾌걸
    '07.5.7 2:41 PM

    청오이를 5cm 정도로 썰어 넣으시면 좋습니다.
    부추와 오이는 궁합이 잘 맞는 재료이고 오이는 수분이 많아
    염도를 조절하는데 도움이 됩니다.
    맛있게 드세요~

  • 2. 이영희
    '07.5.7 3:29 PM

    헉...
    부추 김치는 짜게 되면 해결 방법이 없어요.
    바로 간이 싹 흡수 되는지라...
    차라리 익혀서 생선에 조려 드세요.
    생선에 간을 안하고...^^;;;

  • 3. happy
    '07.5.7 7:22 PM

    ㅠㅠ 반은 쾌걸님 말씀대로,,, 반은 이영희님 말씀대로....해먹어볼랍니다.
    감사합니당..

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