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요리물음표

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마요네즈 대용으로 두부갈아서 쓸때...

| 조회수 : 1,421 | 추천수 : 0
작성일 : 2007-03-30 02:49:14
다여트 중이라도 식탐 어쩌지 못해 칼로리 줄이려고 난리도 아니네요 -0-;;;

어떤 블로그에서 본건데 두부갈면 되직하게 마요네즈 처럼 되서 대용으로 쓴다는걸 봐서
몇번 해봤는데,, 먼가 부족해요... 고소하기보단 느끼하기만 하고요.. (두부에 약간 물만 넣어서 갈았어요.)

멀 더 첨가하면 될까요?!
마요네즈대용으로 두부를 쓴다는거 자체가 오바인가요? -_-;;;
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5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그루터기
    '07.3.30 3:02 AM

    집에서 만들어먹는 플레인요구르트를 마요네즈대용으로 사용하는데 두부도 그렇게 사용하는 방법이 있나보네요
    저도좀 배웠음 좋겠습니다
    두부요리라면 뭐든 좋아하는데 ^^

  • 2. 이효-
    '07.3.30 3:06 AM

    아- 저도 다른 님 블로그에서 본건데 두부를 도깨비 방망니나 머 그런 분쇄기에 갈릴정도로 물 넣어서
    갈아주면 크림상태처럼 되거든요; 보기에 마요네즈랑 거의 흡사해요 . 딥핑소스로 간단하게 먹을땐 괜찮은데 전 감자샐러드에 마요네즈 대용으로 썼는데 밍밍하고 느끼하기도 한것이 그냥 버렸거든요..

  • 3. 3ysmom
    '07.3.30 11:56 AM

    땅콩과 레몬즙,설탕 약간을 넣으니 고소하니 드레싱으로 괜찮던데요.

  • 4. 이효-
    '07.3.30 10:35 PM

    당장해봐야겠네요 :)

  • 5. 바나나우유
    '07.4.1 10:34 PM

    월인정원님의 블로그에서 봤는데요

    마요네즈대신 두유+사과+고구마넣어서 먹었는데

    샐러드소스로 좋아요 고구마양으로 묽기를 조절하세요

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