만들고 싶은 레시피를 보다보면 종종 치킨스톡이 등장해서 구입하려 여러 제품들을 찾다보니
이상한게 있습니다. 정작 원료함량을 따져보면 닭은 몇%가 안되고 주료 조미료 종류와 설탕 ,소금들이 주류를 이뤄요
혹시 조미료로 닭육수 맛을 내는건 아닌지......
어떠세요?
요리물음표
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치킨스톡에 관해서 ..
여의주 |
조회수 : 1,927 |
추천수 : 47
작성일 : 2007-03-22 11:41:05
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 똘똘이맘
'07.3.22 2:20 PM저도 약간 그런 느낌 받았습니다 맛도 집에서 우려낸맛하곤 좀 틀려요 치킨스톡에 맛이들어 그냥 닭뼈우려낸육수가 싱겁고 감칠맛이 없는듯해요 조미료 때문 같아요 그래도 msg가 않들어 있나고 하니 그냥 먹고 있어요
2. morihwa
'07.3.22 9:17 PM캔에 들은 치킨브로스는 좀 맛이 나아요.
3. 딩동
'07.3.23 1:30 AM그거 조미료 덩어리라고 그러던데요....
4. 베스퍼
'07.3.24 9:36 PM저는 Hormel의 NO MSG 치킨스톡큐브을 사용하는데요 아쉬운대로 쓰고 있긴 합니다만
한마디로 진짜의 맛을 흉내낸 것에 불과하지요. 혀를 속이는 일명 후루꾸랄까-_-;
몸에 나쁠 건없지만, 또 득될 것도 없을 듯해요.
담에는 코스트코에서 파는 유기농치킨스톡을 사볼까 합니다. 그건 액상인데 유기농제품이라고 하더라구요.
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