[식물성 유지]는 경화유가 아닌가요? 기타 첨가물...

[아이스라떼]

트랜스 지방이니, 첨가물이니... 그전에 몰랐던 너무나 무서운 성분들 때문에

첨가물 성분을 유심히 보게 되요.


이번에 또띠야를 다농마트에서 사왔는데, 춘권피에 비해 뭔 걸 이렇게 많이 넣었대요?

식물성유지(대두) 이건 그냥 식용유를 말하는 거지요?

트랜스지방함유된 기름은 식물성 경화유 이렇게 표시되어 있는건가요?

말도 여러가지로 표현하니 헛갈리네요.


믿고 먹었던 서*식품 냉동 파이류에 마가린을 사용하는 것 보도 놀랐습니다... 다행히 크로와상은 버터를 사용했지만,,

판매 사이트에서 그런 걸 표시 안하니 사놓고 알았네요.

파리 바게트의 촉촉한*** 제품에도 마가린 사용하고,,,

홈플러스에서 파는 대부분의 베이커리에도 마가린을 사용하더라구요.

대기업들이야 광고를 해서 줄이고 바꾸고 표시하지만,

동네 제과점에선 무엇을 넣었는지 표시를 안하니, 모르니 믿고 먹지...


얼마전엔 마트에서 시판 고추장을 사려고 갔는데, 이것저것 고르다가 우연히 첨가물을 봤더니,

MSG가 대부분 사용되었더라구요. 그래서 다른 것이 있지만 MSG는 없는 걸로 골라왔어요.


고추장은 시판고추장 먹고, 된장은 알뜰시장의 시골된장을 사먹는데, 맛있거든요.

근데, 이제는 [와~ 너무 맛있다~~~] 싶은건, [뭐 넣은거 아냐??] 싶을 정도로 의심이 생기네요.


우리 아이들... 어떻게 먹여야 할 지 정말 고민이 많이 되네요.

경화유 질문하다가  말이 새었네요^^;;


식물성 유지는 그냥 식용유인지, 경화유인지 알려주세요^^

[꽃게장]

식물성유지란건 말그대로 식물성기름을 모두 말한것 같아요 트랜스지방이란건 식물성유지에 수소를 첨가해서 반경화유를 말하는거래요 오메가 6번인 식물성기름자체는 괜찮지만 많이 섭취해서 별로 좋은게 아니라네요 오메가 9인 채종유를 제외하고 참기름부터시작해 모든 식물성기름이 오메가 6번 기름이거든요 오메가 3 지방은 많이 섭취해도 좋은거 아시죠? 버터는 완전경화유이기 때문에 천연적으로 만들어진 트랜스지방은 몸에 괜찮다고 지방전문가가 그러던데요 결과적으로 식물성유지도 많이 사용하면 좋지않다고 들었어요