불고기감 소고기 물에서 핏물을 빼고 요리해야되나요?
현이 |
조회수 : 3,498 |
추천수 :
10
작성일 : 2007-03-10 18:20:27
214942
저번에 한우 불고감 사다가 냉장고에 보관하니 핏물이 많이 나와 물에 핏물에 계속 헹구고 불고기를 했더니
영 맛이 안나는것 같던데 혹시 핏물 빼는게 아닌가요?
4 개의 댓글이 있습니다.
-
'07.3.10 6:30 PM
키칱타월로 자근자근 눌러서 핏물 제거하세요.
불고기감은 물에 헹구면 맛이 없어요.
-
'07.3.10 11:11 PM
핏물은 먹으면 안좋다하더라구요
양파나배즙에 재운후 체에 받쳐 양념하라고 요리에서 배웠어요
-
'07.3.11 9:57 AM
그렇군요,,
일부로 비싼 한우로 사왔는데 찬물에 몇번이나 헹궈서 했더니 정말 맛이 없더라구요,,
고맙습니다.
-
'07.3.13 7:37 PM
저두 키친 타월로,,살살 눌러서 빼줍니당..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 30633 |
친구집 모임에 가져갈만한 메뉴 추천해주세요^^ 1 |
재롱이네 |
2007.03.10 |
1,558 |
10 |
| 30632 |
아웃백에서 사용하는 삼각뿔모양 녹차티백 13 |
해피갈릭 |
2007.03.10 |
8,111 |
163 |
| 30631 |
과메기 다른 요리법 부탁 드려요 |
진한햇살 |
2007.03.10 |
1,648 |
33 |
| 30630 |
불고기감 소고기 물에서 핏물을 빼고 요리해야되나요? 4 |
현이 |
2007.03.10 |
3,498 |
10 |
| 30629 |
시금치를 말려 가루낸 것 냄새가 원래? 1 |
상구맘 |
2007.03.10 |
873 |
30 |
| 30628 |
바나나 춘권을 해봤는데,,,영.. 이상하네요. 3 |
아이스라떼 |
2007.03.10 |
932 |
4 |
| 30627 |
있자나요~!! 김으로~~!! 2 |
Tosca |
2007.03.10 |
1,345 |
1 |
| 30626 |
느타리버섯으로 만드는 전... 2 |
히야신스 |
2007.03.10 |
1,236 |
6 |
| 30625 |
봄동 데쳐 얼려놓은 것 해동하는 방법 좀 알려주세요... 1 |
봄비 |
2007.03.10 |
1,329 |
39 |
| 30624 |
늙은 노란 호박 보관법????? 3 |
울라 |
2007.03.10 |
7,945 |
2 |
| 30623 |
아파트에서 된장 담글수 있나요? 4 |
마마뿡 |
2007.03.10 |
1,655 |
21 |
| 30622 |
유효지난 간장? 어떡하죠~ 1 |
이기선 |
2007.03.10 |
1,353 |
6 |
| 30621 |
봄동나물...맛이 이상해요. 2 |
크리스 |
2007.03.10 |
992 |
7 |
| 30620 |
태국식 볶음쌀국수 요리 [팟타이] 집에서 맛나게 만들어 먹기 ^.. |
맛자랑 |
2007.03.10 |
2,537 |
17 |
| 30619 |
우리아기 맛난 이유식요~ 1 |
김은지 |
2007.03.09 |
881 |
4 |
| 30618 |
간장게장이요~ 3 |
꿀돼지 |
2007.03.09 |
1,064 |
0 |
| 30617 |
경단하는데요 끓는물에 한시간넘게 익히는중인데 안떠올라요.. 7 |
박은숙 |
2007.03.09 |
1,488 |
51 |
| 30616 |
오징어젓갈이요~ 3 |
요리퀸 |
2007.03.09 |
2,815 |
43 |
| 30615 |
급질문파이틀 대신 그랑탕그릇 어때요 6 |
들들맘 |
2007.03.09 |
2,764 |
5 |
| 30614 |
어묵조림을 했는데 꽈리고추가 너무 매워요. 어떻게 먹어야 하죠?.. 1 |
무스 |
2007.03.09 |
2,008 |
2 |
| 30613 |
중국산 묵가루도 먹을만 한가요? 3 |
김명진 |
2007.03.09 |
1,150 |
36 |
| 30612 |
딸기 냉동보관방법이요~알려주세요 2 |
해뜰날 |
2007.03.09 |
3,085 |
16 |
| 30611 |
보름 나물 남은걸로 닭계장 끓여도 될까요?? 3 |
예쁜공주맘 |
2007.03.09 |
1,294 |
79 |
| 30610 |
돼지장조림하는데 생강 꼭넣어야될까요? 1 |
호이 |
2007.03.09 |
837 |
2 |
| 30609 |
도토리묵을 쑤었는데 완전 실패했어요..왜 그럴까요? 9 |
맑은하늘 |
2007.03.09 |
13,385 |
1 |
