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요리물음표

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딸기 냉동보관방법이요~알려주세요

| 조회수 : 3,085 | 추천수 : 16
작성일 : 2007-03-09 19:19:43
아직은 항창이지만 조금 있으면 쑥 들어가버릴 딸기를 냉동보관하려고 해요
작년에 그냥 반쪽씩 내어서 통에넣어 보관했더니
꺼내쓰기 불편하더라구요~
가끔씩 우유에 넣어서 갈아마시기도 하고 바나나랑 갈기도 하고 그럴려구요...파이도 굽고...

좀 편하게 냉동보관 해서 사용할 수 있는 요령 아시는분
가르쳐주세요^^
감사합니다..
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 사라박
    '07.3.9 7:40 PM

    딸기를 얄팍하게 저며서 비닐에 잘펴서
    냉동실에 한나절 넣어두면 살짝 얼어요 그러면 꺼내서
    하나씩 때어서 다시 지퍼팩에 넣어 편편하게 펴서
    다시 냉동실에 넣어서 얼려요 그렇게 얼리면
    딸기가 서로 붙지않아 필요한 만큼 꺼내서 갈아먹으면 돼요

    저는 이렇게 작년봄에 여러팩 얼려서 아직도 갈아먹고 있어요

  • 2. 알랍소마치
    '07.3.9 7:51 PM

    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&ss=... ←이렇게 하세요
    씻어서 꼭지떼고 물 걷어서 지퍼백에 가지런히 담아 얼리시면 됩니다. 쉽죠? *^^*

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