신김치들...

[향서]

아주 많이 신 김치가 한통이나 있습니다..
그냥 먹으면 저절로 한쪽 눈이 감기는 정도로요..
버리기는 너무 아깝고 그냥 먹자니 고민이구..
만두를 해먹을까 생각중인데 혹시 만들었다가 버리게 될까봐요..
나머지 재료들이 너무 아깝잖아요..
너무 신김치로 만두 만들어 먹어도 괜찮을까요?
아니면 신김치 빨리 먹어 없애는 방법아시면 알려주세요..

[장혜정]

저같은 경우엔 신김치를 깨끗이 씻어서(포기째) 물기를 꼭 뺀다음 간장 참기름 고춧가루 양념장에 쌈사먹듯 싸먹어도 좋고요~~~
아님 역시 씻어 김치를 만두피라 생각하고 다진고기등 여러가지 넣고 쪄서 양념장에 찍어먹어도 좋던대요~~~

[윤아맘]

김치를 깨끗히 헹궈서 그냥 드셔도 맛있구요 삼겹살 싸 먹어도 좋구요 ...

[겨니]

일단 얼립니다...한포기나 두포기씩 비닐팩에 넣어서요...
한여름에 입맛 없을때 꺼내 녹이면 장아찌 같은 분위기 납니다. 곰곰한 냄새가 마구마구 풍기는 것이...
그다음이 중요합니다. 마요네즈에 찍어 먹습니다. 입맛에 안맞으시면 어쩔수 없구요...
신맛이 덜해지고, 고소한 맛이 더해져서 맛있습니다...^^

[쭈야]

김치찜해서 드심 너무 신맛이날까요??
저는 신김치 김치찜 거의 해먹습니다

[하나비]

82쿡 최대 장점이 자정능력이라고 생각합니다.

좋은 사진만 올라오리라 생각하고
만약 이상한 사진 등이 올라오면 회원들의 싸늘한 반응에 머쓱해지며
다시는 안 올릴 것 같아요.

우리 회원들을 한번 믿어보고 기다려 보죠.
별탈없이 잘 되리라 생각합니다

[Terry]

물에 조금 담갔다가 꽉 짜서 쫑쫑 채 썰어 들기름과 설탕 조금 넣어 조물조물하다가 볶아 먹음 참 맛있는 반찬이 되어요. 포인트는... 물기 없이 꽉 짜는 거랍니다. ^^

[파란마음]

김치전을 해 먹어보세요 신김치는 그렇게 해먹는게 좋아요.
짤게 쏭쏭썰은다음에 밀가루 반죽에 김치썬것과 국물을 넣어요
여기가 포인트이에요. 김치국물로 간을 맞추는것 그러면 맛있어요
부재료로 청양고추나 양파를 썰어 넣으세요 그러면 맛이 좋아여