82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

냉동갈비를 사왔는데 핏물은 어떻게 빼나요?

| 조회수 : 1,449 | 추천수 : 5
작성일 : 2007-01-30 14:38:55

소갈비찜을 하려고 갈비를 사왔습니다.

바로 찬물에 넣어서 핏물을 빼야하는지
해동시킨다음에 핏물을 빼야하는지
잘 모르겠어요..

가르쳐주세요~

핏물 빼는 시간은 반나절이면 될까요?


2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 인생모있어?~
    '07.1.30 3:33 PM

    그냥..찬물에 담가둬도 됩니다...
    반나절이면 충분하고요~

  • 2. oh~kyoungsub
    '07.1.31 2:05 PM

    해동후 찬물에 담가야해요.
    안그럼 고기가 질겨져요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
30108 머핀이나 기타 베이킹할때요 2 who knows? 2007.01.30 773 8
30107 호박죽에 들어가는 쌀....? 2 흰곰 2007.01.30 2,098 124
30106 쌀가루와 팥빙수용 팥으로 찐빵이 될까요? 1 모니 2007.01.30 680 11
30105 우리밀로 핫케잌 가루 만들려 하는데요.. 좋은 하루 2007.01.30 982 21
30104 냉동갈비를 사왔는데 핏물은 어떻게 빼나요? 2 냥냥 2007.01.30 1,449 5
30103 현미밥은 찹쌀현미만 가능한건가요? 4 이런!의 여왕 2007.01.30 2,853 10
30102 묵은 고추가루는 어떻게 할까요 2 물고기 2007.01.30 3,753 3
30101 오븐으로 빵 구울때요~ 4 마리 2007.01.30 911 6
30100 닭가슴살로 할수 있는 요리 6 산하 2007.01.30 1,818 48
30099 샌드위치햄으로 뭘 할 수 있나요? 4 셀렘 2007.01.29 2,234 8
30098 편강만드는법 2 강명화 2007.01.29 6,122 37
30097 몇달 전에 구입한 코스트코 양념닭 7 루비레드 2007.01.29 2,554 14
30096 냉동실 민어와 숭어 요리법요~~ 1 덕이 2007.01.29 8,249 40
30095 실곤약 비빔국수처럼..... 4 울라 2007.01.29 2,084 9
30094 알려주세여~ 2 이정란 2007.01.29 962 9
30093 간장게장의 게로 국을 끓이면... 3 행복 2007.01.29 1,984 10
30092 친정식구들 모임에서 샐러드 맡았는데요 3 옥토끼 2007.01.28 1,550 7
30091 굳어버린 볶은고추장, 재활용, 여러분의 팁을 알려주세요.. 5 remy 2007.01.28 1,980 56
30090 으깬감자 샐러드 맛나게 하는법좀 부탁드립니다.~꾸~벅 1 미도리 2007.01.28 1,890 10
30089 코스트코에 파는 냉동문어~ 맛이 어떤가요? 1 김은주 2007.01.28 3,043 27
30088 막걸리 찐빵 만드는 법 알려주세요. 4 햇살가득 2007.01.28 12,596 84
30087 마른김이 너무 많은데요..... 4 수러브 2007.01.28 3,796 9
30086 제빵기 있으면 반죽이랑 발효 다 되는건가요? 5 레몬티 2007.01.28 1,549 18
30085 동치미에서 청갓 맛이 너무 심하게 나요; 초콜릿공장 2007.01.28 1,102 43
30084 조랭이떡 만들어 보신 분?? 3 맑은물 2007.01.28 1,306 29