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요리물음표

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조랭이떡 만들어 보신 분??

| 조회수 : 1,309 | 추천수 : 29
작성일 : 2007-01-28 09:43:49
조랭이 떡을 만들려구..
떡볶이 가래떡을 사왔습니다.(여긴 조랭이떡 안팔아서..)
1cm정도 잘라서 세워놓구 대나무칼로 살살 썰면될것 같은데??
문제는 떡이 손에 너무 달라붙네요..
어케하면 안 달라 붙을까요?? (컴 앞 대기)
맑은물 (kso0529)

밴쿠버 거주 시니어입니다

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 돼지용
    '07.1.28 9:59 AM

    비닐 장갑에 참기름 좀 바르시면 안될까요?
    보통 가래떡 만지실 때 어르신들 손에 참기름 바르시던대요.
    저도 해 보진 않아서, 도움은 못되겠네요.

  • 2. leciel
    '07.1.28 10:13 AM

    참기름만 쓰면 좀 아까우니깐 참기름에 찬 물을 섞어서 써도 될 것 같아요.

  • 3. 랑이
    '07.1.28 3:24 PM

    예전에 할머니께서 얇은 가래떡 뽑아다가 대나무대신 젓가락으로 만드신게 얼핏 기억이 나요...
    1cm로 잘라서 세우지 마시고 대나무칼로 한번은 끊어지지 않도록 살살 썰듯 눌러주시고 한번은 완전히 끊고 그렇게 반복했었거든...
    손에 달라붙는건 저도 잘...^^;;

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