밀가루로 호떡반죽할줄은 아는데
찹쌀가루를 어느정도 넣어야 맛있는지를 몰라서요
호떡믹스구입하신분 계시면 포장지의 뒷면에 나와있는 찹쌀가루함량좀 알려주세요
친절히 알려주실분께 미리 감사드립니다
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
호떡믹스에 있는 찹쌀함량 알고싶어요
석봉이네 |
조회수 : 1,028 |
추천수 : 3
작성일 : 2007-01-17 10:57:27
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 김명진
'07.1.17 11:20 AM밀가루,타피오카변성전분 조사제품,뱃설탕, 탈지분유,찹쌀가루5%,정제소금.포도당,베이킹 파우더..라네요
2. 석봉이네
'07.1.17 2:37 PM찹쌀가루가 5%군요.전 찹쌀가루 함량이 최소한 30%는 되는줄 알았어요
전 그냥 찹쌀가루 함량만 필요했는데 다른 성분들도 다 적어주셨네요 ^^
김명진님, 감사드립니다3. 영선맘
'07.1.17 8:16 PM저... 그냥 밀가루로 하는 호떡반죽 좀 알려주세요. 믹스구해 해먹었는데요. 감질나서요.
그리고 속이 많이 남았거든요.4. remy
'07.1.18 1:45 AM저 위에 타피오카변성전분이 일종의 찹쌀효과를 내주죠.. 쫄깃한거요..
5. 비타민
'07.1.18 3:58 AM종이컵과 밥숟가락 기준으로요~
밀가루 2C, 찹쌀가루 1/2C, 검은깨 2T, 인스턴트 드라이 이스트1+1/2T, 탈지분유 1T, 설탕1/2T, 물 1C, 식용유 2T - 40분 발효후 사용
소는 흑설탕 1C, 계피가루 1/2T, 다진땅콩, 녹말가루 1/3T 로 사용해 보세요...
제 입맛엔 사먹는 것보다... 쫄깃하고 맛있었는데.... 한번 해 보시고, 찰진 정도를 봐서... 나중에 가루의 양을 가감하시면 될것 같아요...^^6. 신연주
'07.1.19 5:29 PM저도 믹스사서 속이 많이 남아 백설 식빵믹스사다 해보았는데 찹쌀보다 맛은 덜 하지만 그래도 시중에서 파는 것보다는 맛있게 먹었거든요^^ 가격도 식빵믹스만 이마트에서 1350원정도였던거 같아요.
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