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요리물음표

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새송이 철판구이를 하려는데요.

| 조회수 : 887 | 추천수 : 6
작성일 : 2007-01-15 20:00:51
이와츄 스테이크판이 있고요.
새송이 철판구이를 하려는데요.

이건 오븐에 해야 하나요,
이와츄 스테이크판을 그냥 불위에 올려놓고 구울까요?

그리고 몇분 정도 구으면 다 된걸까요?
디럭스미니 (europa01)

ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 어설픈주부
    '07.1.15 11:46 PM

    새송이 철판구이 내오는거 보면,
    굳이 버섯 먼저 굽지 않구요...
    철판 달군 후에 내오면서 위에 버섯과 각종 야채 놓는데...
    철판 열기가 오래 가기 때문에 다 익더라구요... ^^
    만약 버섯 익혀서 올리면 타지 않을까 해요...
    (다른 야채를 두껍게 썰어 올리려면 야채만 먼저 데치거나 볶아주는게 좋을 것 같구요)

  • 2. 보사노바
    '07.1.16 11:14 AM

    오 괜찮네요~!! 훨씬 있어 보일 것 같아요. 근데 그럴때는 보통 구이 처럼 참기름에 유장을 해서 구울까요, 아니면 참기름 안바른 채로 그냥 올려놓을까요?

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