묵은지 구입?

[혜원용태맘]

묵은지 구입을 할려고 하는데 어디서 구입하면 되나요?

홍어삼합할때 쓸려고 하는데요.

[Terry]

저 어제 구입했어요. 이마트 종가집 김치에서는 글쎄 한 쪽에 7천 몇백원이나 하더라구요.
신경써서 검색해봤더니 온김치 라는 곳이 국산재료만 쓰고 가격도 이상스레 싸지 않고 해서
주문했는데 오늘 왔어요. 2005년 김치이고 2004년 것도 가능하대요. 색깔은 주황색이고 아삭한데
양념은 조금 씻겨 내려간 듯한 묵은지예요. 맛은 괜찮은 것 같아요.

사실.. 11월 초에 지니큐님 김치를 주문해서 이제 다 먹었는데요 ( 찌개랑 국용으로 다 먹었어요.)
저희 집 김장김치는 슴슴한 이북김치라 밥반찬으로 먹구요. 제 생각에는 지니큐님 김치를 오래 묵혀서 묵은지를 만들면 넘 맛있을 것 같아요. 양념이 전혀 씻겨내려가지 않는 까룩한 김치거든요. 무채도 안 들어있는 전라도 김치라서요. 지금은 어머니 몸이 안 좋으셔서 김치주문 안 받으시고 봄 되려고 할 때 한 번
주문 받으신다 해서 그 때를 기다리고 있어요. 그 김치로 묵은지 만들거예요. (묵은지가 뭐 별 건가요.. 김치 냉장고에서 일 년 있음 묵은지겠지요.. ^^)

저희 집에서는 저만 시어터진 김치를 좋아해서 이렇게 김장 김치를 담으면서도 따로 구매도 한답니다.