명절에 시댁가서 해볼려는데요..(아버님 혼자 계십니다..)
전기압력밥솥에 처음부터 굴을 얹고 해도 괜찮은가요?
밥물만 조금 적게 잡으면 되나요?
달래간장 만드는 법도 팁 좀 같이 달아주셔요..^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
굴밥을 전기압력밥솥에 할려면..
워니후니 |
조회수 : 2,977 |
추천수 : 82
작성일 : 2007-01-13 13:31:32
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 맘이아름다운여인
'07.1.13 2:39 PM굴밥을 전기밥솥 에다가 하면은 아무래도 굴이 많이 질겨지지 않을까 싶은데요..^^
아시겠지만 이런 별미밥 들은 냄비밥으로 해드시는 것이 맛나거든요
뜸들일때에 굴을 넣으면 되니까요^^2. elmo
'07.1.13 4:03 PM쌀을 불려 놓고 다시마육수 끓이다가 잘씻은 굴을 넣고 3분정도 삶아서 건져요. 그리고 그물을 밥할때 부어 밥을지으면 되지요. 뜸들인후 나중에 굴을 넣고 버무려주면 되는데...밥은 불린쌀일경우 쌀이 잠길정도 부으면되고 무도 같이 넣으면 전기 밥솥으로 할수 있어요.
간장은 양조간장,마늘 ,물약간,맛간장약간,고추가루,통깨, 달래는 머리부분을 칼을 옆으로뉘여 머리를 깨트리고 송송 썰고, 마지막으로 참기름으로 마무리 하세요.3. 피클
'07.1.13 11:07 PM전기압력솥은 좀 굴은 먼저 넣고 하면 너무 질기고 또 밥이 다 된다음에 버무릴때 넣으면 비릿한 맛이 더 감돌지 않나요 냄비밥을 해야되지 않나싶네요
4. 워니후니
'07.1.19 9:51 PM답글 감사합니다.. 잘 해볼께요...^^
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