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요리물음표

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고추짱아찌 쉽게 담는법요....

| 조회수 : 1,542 | 추천수 : 16
작성일 : 2007-01-12 23:12:34
검색을해보니 간장을 끓이고 식히고....해야하던데요 어느집은 그냥 간장만 부어놨다 먹는다고도 하더라구요
고추를 씻어놓고 이렇게 찾아왔어요
그냥 여기에 간장을 부을것인가 말것인가??
화원님들 쉽고 빠른 방법 알려주세요
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 돼지용
    '07.1.12 11:47 PM

    추*만이 그님 사진때문에 놀라심?? ㅋㅋㅋ
    그분 이글보면 무안하겠넹ㅎㅎㅎㅎㅎ

  • 2. 울라
    '07.1.18 2:42 PM

    이건 짱아찌는 아닌데요. 저는 제철에 고추를 소금물에 절였다가 고추색깔이 변하면 건져서 양념으로 해서 무쳐먹어요. 이것도 꽤 맛있더라구요 (양념==멸치액젓, 고추가루, 물엿,통깨. 길게 어슷쓴 대파나 아님 쪽파는 더좋죠)

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