김장할때 생새우를 어떻게 넣는지

[노니]

절임배추 10키로 주문 해 두었는데 생새우 넣는단 이야기는 어디서 들었는데 어떻게 넣는지를 몰라서요..작은 새우 파는걸 보았는데 (분홍색 인지 하얀색인지 싱싱할때는 회색 같기도 하고) 이걸 그냥 손질 없이 갈아서 넣나요? 아님 수염 같은거 제거 하고 하나요? 혹 새우 살만 발라서 하는거면 이건 너무 작아서 힘들꺼 같고 집에 코스트코 냉동 생새우 (파란색 봉지 ) 하나 있는데 이걸 해동해서 꼬리 부분만 떼고 넣어도 되나요? 이건 사이즈 엄청 큰데...무식한 질문이지만 좀 알려 주세요....

그리고 집앞 어물전의 생새우 파는건 제눈에 살아서 펄떡 펄떡 뛰는건 아닌거 같고 꼭 새우젓에서 건진거 같은 색깔인데 이건 맛이 간건지 아님 원래 이런 상태인지...

[둘리]

싱싱한 작은 새우 사서
물에 여러번 헹구어 잡티 제거하고 통채로 갈아서 씁니다.
쫀득하니 맛있어요

[sense100]

생새우,말 그대로 살아서 펄떡뛰는 새우라면 더욱 좋겠죠..그걸 넣는거예요.
저희 동생네가 배를 가지고 있어,저흰 해 마다 생새우를 받아다 김장을 합니다만,새우는 잡히자 마자 빨리 죽어요(성질이 급하고 못댔다네요새우가)
그래서 살아서 펄쩍뛰는 새우를 구하기가 쉽지 않을거예요,,짚앞 어물전에 살아 펄쩍거리는 새우를 구하실수있다면 그걸 사다가 많이 씻지말고 두 세번 헹구어(잡티제거하고) 통째로 맨 나중에 넣고 버무려서 김장하는거예요..(다듬지않고넣고 통째로넣어야해요, 갈경우 맛과 선도가 떨어진답니다)

[혜원용태맘]

김장때 전에 소래에갔더니 생새우 작은거를 팔더라구요
엄청사시던데 김치에넣는구나,,,