동태전할때 미리 해동해서 해야 하나요?

[서원맘]

이마트에서 언 동태포를 사왔는데 내일할거거든요.
이걸 어찌해야 하나~ 미리 냉장실로 옮겨 녹였다가 내일 물기제거 하고 해야 하나요?
아님 낼 하나요? 어찌하는지 알려주세용

[내맘대로]

전 동태포 살짝 녹았을때 하나씩 떼어 소금 살살 뿌려...
물기 빠지라고 소쿠리에 가지런히 놔 뒀다가 다음날 요리해요.

[서원맘]

그럼 냉동실에 있는 동태포를 냉장실로 일단 옮긴후 낼 아침일찍 물기제거하고 하면 되는건가요?

[uzziel]

네..
그렇게 하시면 됩니다.
오늘 냉장실에 넣어 두시면 내일 아침이면 녹을거예요.
그럼 거기에 소금이랑 저는 후추도 조금씩 뿌립니다. ^^;;
그리고 물기는 가능하면 없는게 좋은건 아시죠?
맛나게 해서 드세요~ ^^*

[初心]

동태전하실때 소금간은 소금물을 탸서 한번씩 담그시는 방법으로 하시면 간이 고루 배입니다.
뿌리는 방법은 간혹 소금이 많이 뿌려지는 곳이 생길수 있거든요~
혹시 도움되실까 해서 올립니다~ ^^*