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요리물음표

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홍합밥 만들어 보고 싶어요

| 조회수 : 1,540 | 추천수 : 19
작성일 : 2006-11-24 13:52:47
어떻게 하면 맛난 홍합밥이 될수 있으려나요
압력밥솥으로 쉽게 만드는 법 가르쳐주시면
더욱 좋구요
하성아 (sunga691)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 천하
    '06.11.24 8:22 PM

    홍합밥은 바다가 있는 어촌에서 별미로 한번씩 해 드시는데..이렇게 하시면 됩니다.
    생홍합을 깐후 보면 가운데 약간 질긴 생명줄이 있습니다.
    제거후 한두번만 살짝 물에 흔들거려서 물기만 제거후 평소 밥하실때 처럼 하시면 됩니다.
    생홍합을 까서 해야 되는 이유는 신선도가 그대로 있기 때문 입니다.

  • 2. 더블준맘
    '06.11.24 9:42 PM

    압력밥솥으로하면 너무 찰지지 않을까요?

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