쫀득쫀득~ 맛나게하는 방법 아시는분...
제가 한거는..감자조림마냥 되서요..ㅋ
어떤때는 또 잘 안 익은 듯한 서걱서걱한 맛두 나구요..
가르쳐주세요..
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
연근조림이요..
모나코 |
조회수 : 1,325 |
추천수 : 2
작성일 : 2006-11-14 09:40:49
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 오렌지에이드
'06.11.14 12:29 PM초청쌀엿이 포인트 같아여. 엄마는 항상 그거 듬뿍넣고 조리시더라구요.
2. 물레방아
'06.11.14 1:02 PM조림 하기 전에
끓는 물에 약간 익혀서 한다네요
몇주전에 ebs요리에서 보았답니다3. 모나코
'06.11.14 2:40 PM이런건 훈남이 일단 나타나면 고민하시는 것이....
좀 키크고 괜찮고 능력도 어느정도 갖춰지고 - 이런 남자 마다할 여자가 어디 있겠어요.4. 수수꽃다리
'06.11.14 2:42 PM저는 물레방아님말씀처럼 식초를 약간 넣은물에 데쳤다가
조림장이 바글바글 끓을때 연근을 넣고
약불로 조리다가 마지막에 강불로 확 수분을 날리면 좋던걸요.
모나코님,혹시 너무 빨리 조리신것은 아닌지요?5. 모나코
'06.11.16 10:19 AMㅋㅋ 저는 간장물에 푹 삶았어요..
근데요..
신랑이 맛있다고 하는거에요....ㅋㅋㅋ
어찌나 민망하든지...6. 모나코
'06.11.16 10:21 AM조언 주신 분들에 의견을 수렴해서..
다시한번 만들어봐야겠어요..
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