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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

진한 대추차를 끓여보고 싶어요,,

| 조회수 : 1,392 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-11-01 23:32:27
대추철인지,, 트럭으로 파는 아저씨에게,, 대추 2되를 삿어요,,

진한 대추차가 그리워지는 계절이 돌아오고 있네요,,

작년에도 실패했어요,,

진한 대추차를 직접 끓여서 맛보고 싶은데,, 혹시 비법이 있으신분 저좀 알려주셔요,,,
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 똥강아지
    '06.11.2 2:29 AM

    슬로우쿠커로 하니 진하게 우러나던데요, 냄비에 그냥 끓이는것하곤 비교가 안되요..

  • 2. 분홍돼지
    '06.11.2 12:10 PM

    울엄마는 압력솥에 끓여주세요..냄비보다 빨리되구요..3번정도 끓여서 다합쳐서 먹어요..
    나중으로 갈수록 진하게 우러나구요..
    가위로 대충 잘라서(칼보다 편해서요..) 끓이면 더 빨리 우러나요..

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