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요리물음표

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만두소에 깍두기를 넣어도 될까요?

| 조회수 : 1,365 | 추천수 : 43
작성일 : 2006-10-20 14:08:52
만두를 만들고 싶은데요, 배추김치가 별로 없네요.

대신 쉬어버린 깍두기가 있는데, 이걸 씻어서 다져 넣어도 될까요?

참, 그리고 만두피를 만들때요, 밀가루 반죽을 발효할 필요는 없는거죠?

답변해주시는 분들께 미리 감사드릴게요.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 짱순이
    '06.10.21 11:32 AM - 삭제된댓글

    네 돼요.전 깍두기를 씻지 않고 그냥 꼭 짜서 했어요.
    꼬돌 꼬돌 씹히는 맛이 괜찮던데요.

  • 2. 국화
    '06.10.22 5:53 PM

    만두할때~원래 무를 말려서 쓰더라구요~그럼 꼬들꼬들 해지거든요~이건 울친구 만두집 비법인데..ㅋㅋ

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