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요리물음표

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또 질문.. 제과제빵 시작... 어떤 도구를 구입해야할까요?

| 조회수 : 808 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-10-19 19:17:23
제가...
일을 하다가 건강 문제로 당분간 쉬느라고....
시간이 넘쳐납니다.
그래서.. 빵과 과자도 만들어보려고하는데요....
기본으로 갖춰야할 제과제빵 도구 좀 추천해주세요.
첨부터 세트로 왕창 샀다가는 쓰지도 못할것 같고....
기본초짜가 연습삼아 이것저것 해볼때 꼭 필요한 정도로....
뭐뭐를 구입하면 좋을까요?
질문만 연달아 올려 죄송합니다.
오디헵뽕 (manimmanim)

오래 전에 누군가 지나가는 말로 오드리 헵번 닮았다고 했습니다. 푸하하.

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '06.10.19 7:52 PM

    틀은 원형틀(18cm), 사각틀, 파운드틀 정도 사시면 될 거 같아요.
    머핀틀은 일회용도 있으니까 그거 써보시고 구입결정하셔도 될 듯 하고요.
    저런 틀도 부담되시면 우선 호일도시락같은데 구워도 됩니다.
    또 기본도구로 머핀용유산지, 유산지, 거품기, 계량컵, 계량스푼, 전자저울, 볼, 목이 긴 주걱, 스크래퍼, 제과용 붓 정도요.
    쿠키커터나 스패츌러, 짤주머니와 깍지도 있으면 제과할 때 유용합니다.
    여기서 욕심내면 핸드믹서, 제빵기와 각종틀 등 한도 끝도 없어요.
    당장 생각하자니 더 생각이 안나네요.
    기본도구만 구비하시고 천천히 늘려가시는 게 좋아요^^

  • 2.
    '06.10.19 7:52 PM

    아, 밀대 추가요^^

  • 3. 곰탱이
    '06.10.20 12:04 PM

    저도 시작한지 얼마 안 됐는데요.. 전 그냥 믹싱볼2, 주걱싹싹이... 글구 거품기... 일회용 파운드틀, 미니머핀틀... 마지막 젤로 많이 만들게 되던 파이틀... 이게 다네요.. ㅡㅡ;;;

    저도 하다가 말것 같아서 많이 사지는 않았어요.. 당근 스크래퍼,붓,깍지. 쿠키커터. 밀대.이런건 없습니다.. ^^;;

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