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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

냉동해둔 오징어튀김..

| 조회수 : 806 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-10-16 09:51:11
바로 기름에 퐁당해도 되나요????아님 해동후에???
기름이 무지하게 많이 튈거같아서 여쭤봅니다..
뭐 좋은 방법있나 하구요....^^시어머님이 렌지에 돌려서 먹어도 된다하시는데..왠지 바삭거리지 않아 맛이 없을거같네요..
자두공주 (alex9420)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오렌지에이드
    '06.10.16 10:26 AM

    바로 기름에 퐁당하면, 기름 많이 튈거 같아여.
    렌지에 해동해서, 후라이팬에 부침개하듯 구워드셔도 바삭하니 맛나더라구요.
    기름은 따로 안 넣어도, 튀김 자체에서 나오더라구요. 그럼, 맛나게 해드세요. ^^

  • 2. 노루귀
    '06.10.16 10:32 AM

    행동 하지 말고 팬에 은근하게 구워도 맛있어요. 금방 한듯한 바삭한 맛은 아니어도 나름 맛있어요.

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