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요리물음표

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잔뜩 생긴 목이버섯 어떻게 먹나요?

| 조회수 : 3,216 | 추천수 : 4
작성일 : 2006-10-10 12:28:56
목이버섯이 잔뜩 생겼어요. 아는 분이 보내주셨는데 이걸 어떻게 먹어야 할 지..

잡채에 고명으로 올리는 것 외에는 먹는 방법을 모르겠네요.

근데 다시마처럼 제법 크네요??
투썸 (honeypot21)

요리보다 요리책을 더 좋아하는 녀자입니다~

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 어여쁜
    '06.10.10 12:47 PM

    요리 배울 때 배웠던 것 중 하나인데 닭죽 끓일 때 목이버섯을 넣어도 맛있어요.
    쫄깃쫄깃한게 괜찮아요.또, 낙지볶음이나 오징어 볶음 할 때도 다른 버섯들과 같이 넣어도
    좋을 것 같아요.물론 잘라서 써야겠죠?

  • 2. 잎싹
    '06.10.10 1:23 PM

    친정어머니 된장에 넣어주시던데
    그게 맛있던데요.
    버섯처럼 두루사용하시면 되지싶네요

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