핸드믹서 없이 손으로 머랭을 만들려면?

[김은정]

케잌등의 촉촉한 빵 무지 당깁니다.
집에서 해보고 싶은데 핸드믹서 없구요, 사기는 좀 그래요. 왜냐면 한때 바람일듯해서요.
거품기로는 얼마나 해야되지요? 가끔 시도하다가 결국 포기,포기. 대충 이상한 빵 만들어먹고 있어요.
핸드믹서없이 머랭 만들려면 별다른 방법이 없나요?
그냥, 죽도록 돌려야하나요? 그래도 얼마나 돌려야 되는지 어림할 수 있도록 경험(시간)을 좀 알려주세요.

[딸딸이맘]

(알뜰정보)
혹시 집에 전동드릴 가지고 계시면 핸드믹서 필요없어요.
일반 손거품기의 손잡이는 빼버리고 전동드릴의 앞부분에 끼워서 조이면 아주 훌륭한
핸드믹서가 된답니다. 저도 핸드믹서가 없어서 빵만들기 거의 포기했는데 이방법으로
마요네즈.카스테라 만들어 먹는 재미에 푹빠졌어요(그런데 전동드릴이 없으며 ㅠㅠ)

[곰부릭]

손으로도 가능한데 시간은 숙련도와 흰자 양에 따라 천차만별입니다.
10분 이상 휘핑해도 뽀얗게 올라오지 않으면 문제 있는 거지만...
가정용 레시피의 소량은 손으로도 무리없이 머랭 가능합니다...
(흰자 30개분도 손으로 올려봤어요;; <=이건 별로 하실만한 일이 못됩니다만;;)

[지리산]

차거운 상태에서는 머랭이 잘되지 않는다고 하네요
실온에서 보관했다가 하면 손으로도 젓는속도를 균일하게 해주면 잘 됩니다

[꿍꿍이]

딸딸이맘님의 말씀도 맞지만...... 전 전동드릴로 하려다가 포기했습니다.
실제로 사용하던 드릴이다 보니 톱밥이 조금씩 떨어지더라고요-_-;;