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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

밤 구울 때...

| 조회수 : 1,334 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-10-01 09:29:14
어떻게 구우면 속껍질이 잘 벗겨지는지...
가르쳐 주셔요.

옹기솥에 조약돌 깔고 약불로 굽는데
속껍질이 잘 안벗겨지네요.
anf (kimvokgoo)

그림을 좋아하는 가정 주부.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김흥임
    '06.10.1 9:40 AM - 삭제된댓글

    밤눈을 따서 물에 좀 담가 둡니다 .
    군밤장수님들에 방식입니다^^

  • 2. anf
    '06.10.1 1:09 PM

    네, 그렇군요.
    좋은 정보 감사합니다.
    좋은 하루 되셔요~!

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