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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

유통기간 지난것들..

| 조회수 : 1,518 | 추천수 : 14
작성일 : 2006-08-25 13:50:25
안녕하세욤???

오널은 은근 덥네욤.. 9월 중순까지 덥다고 하던데...

다름이 아니오라 너무 당연한 질문인거 같은데 한번도 열어보지 못한

올리브유나 클래시코토마토소스.. 그밖에 조금 쓰긴 썼으나, 아직 한참남은 조미료들..

유통기한이 지났으면,,, 버려야 하지요? 버리자니 너무 아까워서....

아직 먹지도 버리지도 못하고 있습니다.

2식구라.. 음식을 자주 해먹지 못하니.. 자주 이런일이 생기는데 너무 아까워요...

또 식용유는 개봉후에 오래두면 산화가 금방된다던데

이것은 유통기한이 안되었어도 버려야겠죠?  식용유를 잘 쓰지 않아서...

기름종류는 유통기한이 상관없다고 듣긴 들었는데

모두 버려야 겠죠....

어이없는 질문이지만,,, 답변부탁드립니다...
호야사랑 (yussi)

결혼한지 7개월차 초보주부입니다. 지난달까지 직장댕겨 집안일과는 담을 쌓고 지냈지만..현재 직장을 쉬는 동안에는 가사일과 요리에 취미를 가져볼까 합니다..

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 삼식맘
    '06.8.25 1:55 PM

    자신이 결정해야할 문제라고 보네요.
    저는 개봉해서 먹을만 하면 먹다가 찝찝하면 버리거든요.
    요즘은 유통기한 며칠 지난 파스타소스 이번에 개봉해서 피자, 파스타 등등 막 만들어먹고 있어요.ㅡㅡ;;

  • 2. 아줌마
    '06.8.25 2:49 PM

    원래 유통 기한이 정해 지는건 식약청 기준이예요
    제품이 나올 때는 그 유통기한보다 더 쓸수 있게 만들어져 나오고요
    보관을 어떻게 하느냐에 따라 좀 차이가 나겠지요
    식품 종류에 따라 기한 조금 지난것도 먹고 많이 지난것도 (냉동식품류등)먹어요
    삼식맘님 처럼 자신이 결정 하여야 할것 같군요

  • 3. 도그도그
    '06.8.25 3:06 PM

    전 그냥 대충 보고 먹는데......튀김 왕창 해서 따 써버리세요,

  • 4. skyblue
    '06.8.28 12:09 PM

    식용유 유통기한 지난거 있으면
    비누 만들어 쓰시던가
    주변에 비누 만드는 분들 드리세요.

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