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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

양파를 얼렸는데요..

| 조회수 : 1,381 | 추천수 : 6
작성일 : 2006-08-02 21:11:09
양파를 한꺼번에 샀는데 썩어가고 있길래

재빨리 씻어서 껍질을 까서 냉동실에 넣으려고 하다가

눈이 너무 매워서 썰지않고 바로 껍질만 깐채

통째로 얼렸거든요

이거 그냥 수프같은거 만들때 그대로 넣어서 만들어도 될까요????

아니면

냉장실에서 천천히 녹여서 음식 하기 바로 전에 썰어서 음식에 넣을까요??

어떻게 해야하죠?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 베버리맘
    '06.8.3 12:06 AM

    당연 언 상태로 음식조리통에 그대로 넣어서 요리하시면 됩니다...오히려 녹여서 하면 물렁물렁,색이 달라져서...안좋아 보입니다요...

  • 2. 이혜정
    '06.8.3 12:47 AM

    감사합니다~~ 밤늦게 답글 달아주시고 ^_^ ;;

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