아침에 오이 깎아서 고추장에 찍어먹고 있는데요
오이가 쓰네요
윽
오이 끝부분은 원래 쓴가요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
오이가 왜케 쓰죠?
이혜정 |
조회수 : 1,051 |
추천수 : 0
작성일 : 2006-06-04 11:14:36

- [요리물음표] 양파를 얼렸는데요.. 2 2006-08-02
- [요리물음표] 오이가 왜케 쓰죠? 3 2006-06-04
- [요리물음표] 새우 마요네즈 튀김? 1 2006-04-15
3 개의 댓글이 있습니다.
1. kAriNsA
'06.6.4 11:51 AM오이 키울때 날이 가물면(물을 덜주면) 쓰데요;;
그럴땐 오이 꼭지 따서.. 단면(꼭지와 몸통) 마구마구 비벼주면 거품올라오고.. 안써진다는데
귀찮아서 안해봣어요;;2. 이혜정
'06.6.4 12:18 PM아..그렇군요
저도 귀찮아서 그냥 고추장 듬뿍 찍어 먹어버렸어요 ㅋ3. 달래냉이꽃다지
'06.6.4 12:57 PM*콩사랑에서 옮겨왔습니다*
우선 오이가 쓴맛이 나는 경우는
오이묘 상태가
건강하지 못하여 물을 잘 흡수 못하기에 그러 하답니다.
땅이 너무 산하되어 아무리 좋은 영양제와 물을 주어도
제몸이 허약하니 받아 들이지 못하는거지요,
그래서 저희 농가에서 도 한 5년정도 오이농사를 짓고나면
다시 새 땅으로 하우스을 옮기곤 한답니다.
우선 건강한 오이 고르려면 오이가 곧고 잘 빠져야 되며.
오돌도돌 가시가 생생하게 살아 있어야 건강한 오이이며
쓴맛도 없답니다,
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N