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요리물음표

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쌀가루

| 조회수 : 1,049 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-07-21 10:22:17

방앗간에서 쌀가루 낼려고하는데
최소한 얼마의 양을 어떤상태로  가지고 가야하나요??

그리고
가래떡도 빼는것도 최소한의 양이 얼마쯤 되는지도 알려주세요.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 동글이
    '06.7.21 11:07 AM

    저는 추석에 송편빚느라 5되정도 불려서 빻아봤어요.
    되가 없으시면 아주 크지않은 냉면기정도 사이즈가 한되라고 생각하심 될거예요.
    가래떡은 양이 얼마나 되어야 빼주는지는 잘 모르겠네요.

  • 2. 엘리오와 이베트
    '06.7.21 2:12 PM

    저는 그저께 쌀가루 처음으로 빻아 왔어요.
    엄마가 1되는 안 갈아 준다고 해서 2되(200ml로 20컵)를 물에 5시간정도 불린후
    1시간정도 체에 받쳐 물기뺀후에 방앗간가서 갈아왔어요.

    방앗간 아저씨가 뭐에 쓸거라고 묻길래 집에서 조금씩 떡해 먹을거라고 하니까
    소금넣고 갈아줬어요.
    글구 집에와서 다시 체에 쌀가루를 내린후 조금씩 냉동 보관했구요.

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