묵은지가 한통있는데요.. 완전한 묵은지가 아니고 겉에잎이 파란것이요~~
그것만 떼어놓은게 있는데(옆집에서 준것임)처음엔 맛있었는데 시간이 지나니 그냥먹기엔 안되더라고요
그래서 이걸 볶아먹어야 되는지 아님 지짐을 알타리 지지듯이 해먹어야 되는지 아님 그냥 찌개할때 넣어
먹어야 하는지요? 근데 찌개는 맛이 안나더라구요^^
해드신분 계신가요?? 버리기엔 아까워서~~`
요리물음표
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김장김치 겉잎을 어떻게 해먹어야하나요??
예쁜공주맘 |
조회수 : 1,466 |
추천수 : 47
작성일 : 2006-07-08 10:12:27
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 항상희락
'06.7.8 12:15 PM저도 어제 파란 겉입가지고 감자탕 끓여 먹었는데...참 맛있었어요...
감자탕 우거지 처럼 사용하시면 될 듯...2. motherrove
'06.7.8 1:09 PM저도 감자탕 끓이는데 넣는다 한표!....
3. 나무아래
'06.7.9 10:16 PM저도 1번은 감자탕에 넣고 푹 끓여 먹으면 맛있다.
2번은 대충 씻어서 생선조림할 때 넣었도 맛있다.
고등어 조림할때 묵은김치 대충 씻어서 넣은뒤 졸여서
밥 한숟가락에 우거지랑 생선살이랑 얹어 먹으면 밥 한그릇 뚝딱 입니다.
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