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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

매실액 보관요?

| 조회수 : 2,248 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-06-28 09:12:34
작년에 담아서 항아리에 넣어놨는데
요즘에 작은 거품이 일어날려고 해요.
통에 담아서 냉장보관해야 하나요?
만약 매실액은 따로 퍼서 보관하면 매실은 그냥 버리나요?
혹 사용할게 있나요?
해피데이 (joacho)

긍정적으로 생각하자!!

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 튼튼이
    '06.6.28 9:28 AM

    매실은 담근지 100일 지나면 매실과 분리해서 냉장고에 보관해야 한다죠. 그리고 매실은 고추장이나 된장에 박기도 하고 전 그냥 냉장고에 넣어두었다가 아이들이 배아프다고 하면 서너개씩 먹였어요.

  • 2. 윤은지
    '06.6.28 10:52 AM

    매실로 검색해보세요...엄청난 정보가 있답니다.

  • 3. 낭만공주
    '06.6.28 2:03 PM

    매실 정보 정말 많아요
    전 매실건져서 씨앗 손질해서 베게 만들었어요
    에구~ 근데 씨앗 손질 장난 아니예요
    그래서 더 뿌뜻^^~~

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