여기는 중국입니다.
한국식품점에 가면 정종도 있고 소주도 있고 다 있지만, 이곳에선 수입상품인지라 값이 비싸네요.
중국 술은 대부분 40도 이상이 많은데 량야타이주라고 유명한 술이 있거든요.
원료도 곡물이고 25도 정도 밖에 안되고 값도 싸고.
정종 대신 고기 재울때 쓰려고 하는데 괜찮겠지요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
정종 대신 쓸 수 있는거요
울림 |
조회수 : 3,484 |
추천수 : 19
작성일 : 2006-06-13 15:26:22
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'06.6.13 5:41 PM고기재울때 쓰시려면 곡주로 향이 없으면 될것같네요..
전 정종 없음 가끔 소주도 넣어요..
그러니까 말씀하신 술도 소주나 정종 비슷한 분위기라면 괜찮지 않을까 싶어요..2. Happy
'06.6.14 12:15 AM한국의 승리를 축하하며~~~~
요리배울때 선생님이 정종 없으면 일반 소주보다 청하를 넣으라고 하더군요,,,,3. sense100
'06.6.14 11:38 AM중국도 요리술이 있어요.요리 할때 정종 대신 소주는 안 되고요..혹시 중국분 아시는 분이 계시면 요리 할대 쓰는 술 이름 적어달라고 하세요. 제가 캐나다 살다가 지금 들어와 있는데,캐나다서 중국요리술을 샀는데 이름이 기억 안나네요...
4. 장금이친구
'06.6.14 3:53 PM저는 막걸리 마시고 남으면 냉장고에 넣으뒀다가 윗물만 따라서 보관해서
쓰고 있어요. 생각보다 맛이 괜찮더라구요.
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