미숫가루

[장금이친구]

미숫가루 만드는 방법 좀 가르쳐주세요.

[딸기]

인터넷으로 주문해서 먹는데 괜찮던데요..싸고 고소하면서 구수하고 진하던데요..

[천하]

방앗간에서 파는것은 단맛을 내기 위해 신나당이나 설탕을 넣는게 보통 입니다.
조금씩은 특별 주문을 하지 않을려고 할건데..
그리고 미숫가루는 재료가 좋아야 하고 국산원료와 수입원료는 맛부터 틀립니다.

[장금이친구]

제가 일을 저질렀습니다. 집에 있는 5가지를 압력솥에 쪄서 지금 채반에 말리고 있는 중입니다.
제대로 될지는 모르겠지만 한번 해 보고싶을땐 해봐야 하는 성격인지라 ㅋㅋ
어찌 될진 저도 모르겠지만 일단 시도는 해봤어요.
다 마르면 방앗간에 가서 볶아서 가루내면 되지 않을까 하는되요?

[삼식맘]

장금이친구님 스타일로 하면 될거 같아요. 돌아가신 울 엄마도 집에 있는 걸루 밥해서 말려서는 방앗간가시더라구요. 살아계셨음 물어볼텐데...ㅡㅡ;

[장금이친구]

저 성공 했어요.
5가지론 모자란거 같아서 율무랑 적현미를 더 했습니다.
어찌보면 손이 많이 가는것 같은데 막상 해보니 할만 하네요.
올 여름엔 정성이 가득 든 미숫가루를 먹을 수 있겠어요..