걸죽한 데리야끼 소스

[꾸에]

제가 데리야끼 치킨 샌드위치 좋아해서 잘 사먹는데요.
돈가스 소스 넣고 집에서 만들어 먹어봤는데 아무래도 2% 부족하더라구요.
아무리 찾아봐도 소용량으로는 간장처럼 묽은 데리야끼 소스밖에 안팔더라구요.
그래서 묽은 데리야끼 소스를 졸였더니 툇툇~ 넘 짜서 다 버렸어요.ㅠㅠ
돈가스 소스처럼 걸죽하게 나오는 데리야끼 소스 어디 없나요?
업소용으로 나온 큰거 말구요~
제발 알려주세요~~

[jasmine]

데리야끼소스를 끓이다가 물녹말을 조금 넣어주세요.
데리야끼 소스의 1/10정도면 되요.
아주 잠깐만 끓이세요....짜지거든요.

[애지중지]

짜지도 않은데, 걸쭉한 상태면 전분류가 들어간거에요.
데리야끼 소스에 살짜꿍~ 전분물을 풀어주면 (탕슉소스처럼)
샌드위치에 넣을만한 농도가 될것같아요.

[꾸에]

어맛! 그런 방법이!!
전혀 생각 못했네요.
정말 82에는 천재님들이 상주하시는가~~
아님 내가 바보??ㅋ
정말 감사합니다~~^^