완두콩 보관법 궁금해요~

[곰돌이]

완두콩을 싱싱하게 오래 보관하려면 어떻게 하면 되나요?
그냥 냉동실에 넣어두나요 아니면, 소금넣고 데쳐서 냉동실에 넣어야 하나요?

[노을~]

씻어서 물기 뺀 다음에 지퍼백에 담아 냉동실에 꽁꽁 얼렸다가 쌀 씻고 얹어서 밥하면 맛있게 됩니다.
다른 콩들이랑은 달라서 물에 불리거나 미리 익혀둘 필요 없죠. ^^

[곰돌이]

아~ 그렇군요~
지금 이걸 데쳐야되나 말아야 되나하고 물기뺀채 두고 있었는데,
얼른 가서 지퍼백에 넣어서 냉동실에 넣어둬야 겠네요~
빠른 답변 정말 감사드려요.
편한밤 되세요~3=3=3

[달래냉이꽃다지]

곰돌이님
끓는물에 살짝 데처서 냉동 시키면 맛도 좋고 냄새도 안나던디요

[물레방아]

데쳐서 냉동실에 넣은 것은 볶은밥 할때편하고요
그냥 냉동실에 넣어둔 것은 밥할때 넣어서하기에 좋더군요
1년 양식이지요