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요리물음표

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마 를 오래 보관하려면 어떻게하면 될까요?

| 조회수 : 1,017 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-05-16 08:46:00
한뿌리씩만 사다가 이번에 좀 저렴하길래 많이 샀더니 좀 변하는것 같아요.
어떻게 보관하면 좋을까요?
아시는분  부탁드려요.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김은미
    '06.5.16 10:02 AM

    저희집 같은 경우는 톱밥에 묻어 두고 사용했더니 오래 가더라구요
    아니면 껍질까서 얆께 썰은 후 말려서 보관하셨다가 가루를 내어 활용하셔도 될 듯 싶고요

  • 2. 푸른두이파리
    '06.5.16 11:37 AM

    신문지 말아 야채칸 보관하시면,,, 한달이상 가던데요.
    그리구 껍질 벗겨 식초 떨어트린물에 담갔다 건져 물기 살짝 없애고 밀폐용기에 담아두니까 변색도 없구요.고기 먹을 때 밥 먹을 때 깍두기모양 썰어 참기름장에 찍어도 먹구,,^^

  • 3. uzziel
    '06.5.16 12:54 PM

    저두 시아버님께서 마를 한박스 사주셔서 어찌 보관하나 했는데...
    푸른두이파리님처럼 신문지에 말아서 야채칸에 보관했었답니다. ^^*

  • 4. tomatolove
    '06.5.18 6:52 AM

    네~ 고맙습니다.
    좋은 하루 되세요~~

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