고수잎을 어찌 보관하나요?

[영맘]

베트남 쌀국수를 좋아해서 자주 집에서
만들어 먹습니다.
그런데 우리 남편이 꼭 고수를 넣어먹어서
항상 구입하고는 많이 남아 버리는데
좀 오래 보관해서 먹을 수 있는 방법이
없을까요?

[보라돌이맘]

고수란 녀석도 쑥갓같이 잎이연한 풀종류라...
따로 냉동해 쓰기도 참 그렇고.
비싸기는 어찌나 비싼지.
그냥 크린백에 공기 좀 빵빵하게 같이 넣어서 묶어준다음, 감자나 당근같은 무거운것들에 눌려지지않게 야채칸 제일 위에 두고 꺼내먹구요.
좀시들하다 싶어도 얼음물같이 찬 물에 좀 담궈두면 생생해지기도하니 .. 시들할때 그리도 한번 해보시구요.

[안양댁..^^..]

물기없이, 신문지에 꼭꼭 싸서 비닐 봉지에 한번 더 싸서
야채 통에 보관 하면 일주일 이상 가던데요 ,고수를 좋아 하시면
겉절이 해 먹기도 하지요(사찰음식)양념은..파, 마늘 빼고 약간의
간장 고추가루 참기름도 조금 소금 (아주소량)향이 강하지요?