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고추 장아찌가 너무 짜요

| 조회수 : 3,897 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-03-23 15:31:31
시장에서 할머니께서 집에서 직접 담궜다고
하시는 고추 장아찌를 샀어요
그냥 소금물에 담근거 같은거요
날씨도 추운데 할머니가 불쌍하기도 하고...
집에와서 먹어보니 너무 짜네요
이걸 물에 담궜다가 요리에 써도 될까요?
다져서 김밥에 넣어 먹음 맛있는데
너무 짜서 냉장고에서 손길을 기다리고만 있네요
나루시 (lukyrusi)

솜씨없는 9년차 주부입니다 82쿡의 유용한 정보를 고스란히 받아들여 주부퀸을 꿈꾼다지요~^^

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '06.3.23 4:32 PM

    소금물에만 누렇게 삭힌거라면 원래 물에 담궈 짠맛 빼고 다시 양념해서 먹습니다..
    물에 담궈 짠맛 빼고 다시 고춧가루, 파, 물엿, 깨소금, 참기름 넣고 조물락 해서 먹거나
    간장 양념해서 먹거나 종종 썰어 간장 다대기 만들어 비벼먹어도 맛있습니다..

  • 2. 루시
    '06.3.23 8:40 PM

    감사합니다~~
    물에 포옥~~ 담궈 놨어요~~^^

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