82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

사과잼을 만들때 젤라틴을 써보려고하는데요

| 조회수 : 2,078 | 추천수 : 5
작성일 : 2006-01-25 10:55:32
가입하고 써음 쓰는 글이네요 ^-^ ;


집에 돌아다니는 쭈글쭈글한 사과를 처치하려고 잼을 만들려고하거든요

엄마 도움없이 혼자 해보려구요


근데 이 잼으로 내일 쿠키를 만들거라 (시중에 '애플쨈'이라는 이름으로 파는 과자가 있는데 잼까지 만들어서 다 해보려구요 !)

약간은 젤리같은 잼이 되야 하는데, 집에 판젤라틴은 있어요

근데 도저히 어떤 비율로 넣어야 하는건지 모르겠어요 ;


어떻게 넣어야 젤리같지 않고 잼보다는 단단한 ;; 그런 잼이 될까요 ;ㅁ;
회원정보가 없습니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 82cook
    '06.1.26 9:46 AM

    고수님들이 바쁘신가 봅니다.
    젤라틴이 몸에 좋지않다는 글을 봤는데...
    설탕만 넣고 만들어 먹는게 더 좋지 않을까요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
22992 사과잼을 만들때 젤라틴을 써보려고하는데요 1 그레이트 2006.01.25 2,078 5
22991 옥돔요리법 (급구) 4 줄리아 2006.01.25 3,378 13
22990 찹쌀떡 보관은 어떻게하죠? 4 방울토마토 2006.01.25 4,215 0
22989 일산사시는분들중에 만두집... 4 아가타 2006.01.25 1,443 0
22988 서울에서 수입식품 구할 수 있는 곳 5 참새짹짹 2006.01.25 2,212 2
22987 냉동대구.... 3 Mahalo 2006.01.25 2,230 1
22986 떡볶이...의 양념!! but '신떡'에서 나오는 떡볶이처럼.... 1 이지은 2006.01.24 3,262 0
22985 히트레시피에 있는 소갈비찜레시피를 돼지갈비찜할때 사용해도 돼나요.. 1 정지우 2006.01.24 3,506 219
22984 여기에 올리는 게 아니지 싶은데요...하지만.. 전성민 2006.01.24 1,187 0
22983 떡국떡 해동 어떻게 하나요? 4 요리초보 2006.01.24 4,303 0
22982 식혜가 밍밍~해요. 5 샬랄라 2006.01.24 1,771 0
22981 쉬폰 케잌은 꼭 쉬폰틀에 만들어야 하나요? 2 첨밀밀 2006.01.24 1,108 1
22980 시중 파는..미역.. 1 바쁜그녀 2006.01.24 795 0
22979 볶음멸치인데 똥이 있어요. ㅠㅠ 1 셀렘 2006.01.24 996 0
22978 구정음식 뭘로 할까요? 2 원재맘 2006.01.24 1,374 42
22977 딸기쨈이 굳었을때는... 2 김위경 2006.01.24 4,614 0
22976 친정 엄마 생신상 때문에요. 레시피 찾는데 없네요.... 도와주.. 2 최승진 2006.01.24 1,248 1
22975 베이컨말이할때... 1 꿀물 2006.01.24 1,182 0
22974 맛있는김 고르는법 민서맘 2006.01.24 1,189 2
22973 어떻게 보관해야 할지.... 3 charmsori 2006.01.24 814 0
22972 두반장을 사용했는데....맛이 이상하네요. 4 민들레53 2006.01.24 2,717 19
22971 맛 없는 열무물김치는 어떻게 먹을까요? 3 라일락 2006.01.24 1,000 1
22970 마른 고사리 불릴때요 5 아이스라떼 2006.01.24 1,330 0
22969 굴떡국 국물... 어떻게 만드나요? 2 해와달 2006.01.24 2,204 0
22968 과일을 예쁘게 깍는방법을 알고 싶어요 쥬니사랑 2006.01.24 1,801 10
< 891 892 893 894 895 896 897 898 899 900 >>
게시판 검색