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요리물음표

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쉬폰 케잌은 꼭 쉬폰틀에 만들어야 하나요?

| 조회수 : 1,108 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-01-24 21:15:40
얼마전에
키톡에서 고소미님의 쉬폰 케잌을 보고서
불끈! 용기를 발휘하여 쉬폰 케잌을 만들었습니다.
(감사합니다. 고소미님..)

제가 가진 케잌틀은 일반적인 원형 케잌틀이어서
거기다 그냥 만들었습니다.

만든 결과..
모양은 그냥 케잌이지만
맛은 정말정말 맛있는 쉬폰 케잌이 되었거든요.

그래도 쉬폰케잌이
가운데가 동그랗게 구멍 뚫린 이유가 있을거 같은데

아시는분 계시면 알려주세요. ^^
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김현정
    '06.1.25 12:23 AM

    쉬폰은 뒤집어서 식히잖아요..그냥 원형케익틀같은 거에 굽고 식힘 안뒤집어 식히니까 그 결이 조금은 눌리지 않을까요..?? 물론 맛은 그대루겠지만요..걍 제 생각이에요..ㅎㅎ 저두 예전에 쉬폰틀에 쉬폰굽고 반죽 남았길래 일반 작은 틀에다 몇개 구웠는데 그래두 부들부들하구 맛나거든요..근데 쉬폰틀에 구운게 더 부드러웠던거 같아요..

  • 2. 첨밀밀
    '06.1.25 1:08 AM

    현정님.. 그죠? 저도 원형케잌틀에 굽고 식힐때 좀 고생했습니다.ㅋㅋ
    그런 이유도 있겠네요..

    답변 감사합니ㅏ. ^^

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