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요리물음표

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동치미 국물

| 조회수 : 1,963 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-02-18 17:17:14

짜도 너무 짜요.;;;

 

국물 버려야할까요?ㅠ

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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '13.2.18 6:03 PM

    물을 적당히 섞어 하룻밤 김냉에 넣어두면 적당히 맛이 희석됩니다..
    무도 짜겠지요.
    무를 썰고 원래 동치미국물을 조금 부은 후에 생수를 넉넉히 부어 하룻밤 김냉에 넣어두면
    맛이 적당히 희석되는데요, 맛이 맞지 않으면 다시 생수를 붓거나 동치미 국물을 넣으시고
    간은 맞는데 맛이 싱겁다.. 싶으면 다진마늘 약간, 설탕 약간을 넣어 저어 두면 좀 나아집니다..

  • 2. 궁금
    '13.2.18 8:50 PM

    동치미는 원래 물로 간을 맞춰 먹는거에요.
    저희집도 늘 생수로 간맞춰 먹어요.
    먹을때마다 물부어 드세요...^^

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