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요리물음표

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매실액기스에 거품이?

| 조회수 : 2,961 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-09-03 11:42:44

매실액기스를 담은지 2달정도 됐는데 거품이 나기시작하더니 15일정도 지난 지금은

거품이 점점 조금씩 많아지기 시작합니다. 어찌 하면 좋을까요? 

담고 나서 바로 2~3일에 한번씩 꼭 저어주었답니다.

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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '12.9.3 6:54 PM

    계속 저어주세요.
    거품은 심해지다가 어느날부터 점차 잦아듭니다.
    잘 저어서 거품을 죽여주지 않으면 술이나 식초 됩니다~

  • 천사날개
    '12.9.4 9:51 AM

    처음 담아보는 매실액기스라 잘 몰랐는데 이렇게 알려 주셔서 감사합니다.

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