매실액기스를 담은지 2달정도 됐는데 거품이 나기시작하더니 15일정도 지난 지금은
거품이 점점 조금씩 많아지기 시작합니다. 어찌 하면 좋을까요?
담고 나서 바로 2~3일에 한번씩 꼭 저어주었답니다.
계속 저어주세요. 거품은 심해지다가 어느날부터 점차 잦아듭니다. 잘 저어서 거품을 죽여주지 않으면 술이나 식초 됩니다~
처음 담아보는 매실액기스라 잘 몰랐는데 이렇게 알려 주셔서 감사합니다.