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요리물음표

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한일관식 새콤달콤 하얀 무채는 어떻게 만드나요?

| 조회수 : 2,173 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-09-02 09:00:34
한일관에서 불고기랑 같이 나오는 하얀 무채가 너무 맛있던데요,

제가 만들면 누리끼리 이상한 무채가 되요.

매실식초를 썼지만, 무 자체에서 씁쓸한 맛이 가시지를 않네요.



고수님들 조언 부탁드려요

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