소불고기감이 있는데 뭘 해먹으면 좋을까요?

[mjqueen]

소고기 불고기 양념해서 둔게 있는데 좀 색다른걸 해먹고 싶어요.

제가 할수 있는건 불고기(뚝배기에 넣고 자글자글 끓이는거..)와 잡채 정도인데,,

오늘 저녁은 좀 색다르게 먹고 싶은데 어떤 요리가 있을까요?

[초코봉봉]

요리 제목은 잊어버리고

프랑스 레스토랑에서 무지 비싼 요리중 하나라네요.

양념한 불고기감중 적당히 두툼하고 넙적한 것들만 추려서

그 속에 버섯 치즈 감자또는 고구마 당근 길쭉하게 썰어 넣고 말아서 구워주고

소스 끼얹어 먹는 건데

워낙엔 불고기 양념이 아니라 불고기감에 소금 후추 간만해서 굽고

소스 끼얹어 먹는데

불고기 양념 해놓으셨으니 그냥 굽기만 하시면 될 듯

쇠고기 야채말이랑 비슷

집에 있는 재료중에 속에 넣어 먹을 수 있는 야채 아무거나 넣어도 되죠.

이거 우리 식구들은 너무 좋아해서 특별한 날 해먹는 요리에요.

치즈를 좋아하다 보니~~

두 세개씩 접시에 따로 담고 소스 올리고

접시에 색스러운 과일만 몇 개로 코디해도 그럴듯해보이죠^^

[초코봉봉]

단 치즈를 넣을때는 쇠고기로 옆구리까지 잘 싸줘

구울 때 치즈가 흐르질 않아요.

[옹달샘]

저는 고구마줄기 볶을때 꼭! 소고기 불고기양념한 고기를 같이 넣고 들들~
그릇에 고구마줄기 소고기 볶음 잔뜩넣고 약간 생긴 국물조금---
그리고 밥한그릇 팍! 넣고 심심하면 고추장초큼넣고 밥반 고구마줄기반 넣고 파박~ 비벼먹습니다---
우리가족은 그것만 있음 식사땡~ 임다^^

[푸그니]

제가 즐겨하는 방법을 알려 드릴께요

월남쌈에 닭갸슴살 대신에 불고기로 하면 아이들이 넘 좋아해요

급할땐 간단 규동으로 불고기에 양파 파 조금 더하고 물 자작하게 즈유나 참치액으로 간하고 노른자하나 얹어 덮밥으로 생각 보다 빠르고 비주얼 괞찬아요

[janoks]

저두 윗님처럼 월남쌈해서 먹으면 맛이 있어요

[나무나]

샌드위치 해도 맛있어요. 빵은 햄버거 빵이나 식빵이나, 등등 아무 샌드위치 빵. 단 불고기가 국물이 많은 편이니 꼭 졸이듯이 볶고, 빵은 구워서 쓰시고. 양파, 상치, 양상치, 버섯, 치즈 등 넣으시고. 단 토마토는 그닥. 전 양파, 버섯 볶아서 올리고 치즈와 함께 넣은 것이 맛있더군요. 매운 걸 좋아하신다면 후추, 타바스코 소스, 고추 등 추가.

베트남 국수인 보분도 간단 버전으로 가능합니다. 가는 쌀국수를 (저는 뜨거운 물에 잠깐 불려요) 물에 불려 그릇에 담고 상치 작은 듯 잘라 넣고, 불고기 담고 (양파를 넉넉히 함께 볶아도 좋죠), 원래 넴이 들어가지만 생략하거나 납작한 군만두 3분의 1정도로 잘라 넣고, 향채 대신 쪽파를 뿌리고, 취향에 따라 땅콩 부셔 뿌리고, 향채를 좋아하고 주변에서 쉽게 구할 수 있다면 고수, 민트, 바질 중 적당히 넣습니다. 향채로 깻잎도 가능하죠. 소스는 마늘과 설탕, 작은 매운 빨간고추를 함께 찧어서 레몬(또는 식초) 뿌려서 만드는데, 적당히 응용해서 만드심 되요. 소스가 새콤 달콤해야 맛있습니다.

간단 전골. 다시마 국물 내서 전골 그릇에 불고기감 담고 두부, 버섯, 배추 등 냉장고 남는 재료 담고 끓이면 끝.

윗분 말씀하신 간단 규동도 추천. 그 외에도 무한 응용 가늣할 것 같은데요...

[나무나]

아, 윗글 샌드위치, 마요네즈 추가요. 글고 치즈는 체다(주황)보다는 모자렐라(허여멀금) 비슷한 놈이 더 잘 어울립니다.

[정경숙]

전 다진 고기 대용으로도 써요..
칼로 잘게 썰어 지퍼백에 얇게 펴서 얼려 놓음..
사용 할땐 뚝뚝 분질러 주면 되요..
애들이 어려 반은 양념해서 해 놓음 반찬 없을 때 비빔용도 괜찮고..
마파 두부 식으로 할때 간장양념에 다진 고기 쓰기도 해요..

[레몽]

피망이랑 양파를 가늘게 채쳐서 소금 후추 간하고
소불고기를 따로 후라이팬에 익힌후
덮밥처럼 밥에 올려드시면 정말 맛있던걸요?

[티나짱]

양념된 소고기의 용도라면...많지요~
볶음국수에도 넣어먹고
김밥에 볶음밥에 감자볶음에...
햄버거에 쇠고기전골에..
야채위에 올려 쌈도 싸먹고...
그래도 남으면 분량별로 냉동한다!^^