오이지 담그는법을 네이버 지식인에 문의하다 여기를 알게되어 조금전 가입했어요
김흥임씨께서 오이지 담그는법 색다르게 담그는법을 알려 주셔서 저도 해보려구요
소주 .설탕 .소금 .식초 1:1:1:1분량을 용기에 넣고 불위에 올려 끓인 다음 바로부어서
돌이나 무거운것을 지질러 놓아야하지않나요 뜨면 상하는거 아닌가요 .
그리고 .어떤용기에 담아두고 몇일있다 먹을수있는지 알려주시면 좋겠네요
아시는분 있나요 .. 오이피클맛날거같아요
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